Porównanie ekspresów CREM EX2 i EX3
Podsumowanie linii EX
EX Line to nowa linia profesjonalnych ekspresów do kawy, produkowanych ręcznie w Hiszpanii, która zdobyła wiele międzynarodowych nagród za wzornictwo. Urządzenia te są niezwykle niezawodne w obsłudze i wszechstronne dzięki setkom opcji konfiguracji. Ich duża modułowość pasuje do każdego rodzaju działalności. Ekspresy są dostępne w wersjach posiądających od 1 do 3 grup. Ekspresy są dostępne w wersjach standard i take away (wyższa grupa). Niektóre ekspresy posiadamy na stanie i są dostępne od ręki. Ekspres może również powstać na specjalne zamówienie z możliwością personalizacji. Naszym zdaniem największą zaletą ekspresu EX3 jest możliwość sterowania temperaturą poprzez PID, a nie standardowym prostym kontrolerem on-off, powodujacym skoki temperatury. O innych zaletach systemu PID oraz obu ekspresów można przeczytać w dalszej części artykułu.
EX2
EX2 doskonale łączy dziedzictwo tradycyjnych ekspresów do kawy CREM z nowoczesnym designem w ramach linii EX. Jego zoptymalizowany, ale solidny korpus zawiera dobrze znaną, niezawodną i spójną hydraulikę Expobar, aby oferować szeroką gamę napojów na bazie espresso. EX2 jest w tym sensie najlepszym wyborem dla firm poszukujących inteligentnej równowagi między budżetem a wydajnością. EX2 jest dostępny w trzech wersjach: 2gr, Mini 2gr i Mini 1gr, aby dopasować się do każdego rodzaju lokalizacji.
Zoptymalizowana i solidna linia konstrukcyjna
- Dobrze znana, niezawodna hydraulika Expobar
- 1/2 pokrętła obrotowego
- Elektroniczna preinfuzja i preinfuzja głowica grupy komór
- Ergonomia i przepływ baristy
- Ulepszony obszar tacy na filiżanki
- Łatwość serwisowania
Główne opcje i dodatki
- Wersje na wynos
- Oświetlenie baristy
- Dodatkowa rura parowa dla wersji 2GR
EX3
Szukasz ekspresu do kawy, który idealnie wpisze się w Twoje potrzeby? EX3 to atrakcyjny i niezwykle wszechstronny profesjonalny ekspres, który dzięki inteligentnej koncepcji projektowej, może zostać w pełni spersonalizowany i wyprodukowany na zamówienie. Szeroki wachlarz opcji, zarówno zewnętrznych, jak i technicznych, pozwala na stworzenie unikalnego urządzenia, dopasowanego do Twojej wizji. W ten sposób EX3 jest przeznaczony dla każdego rodzaju działalności z zapotrzebowaniem na espresso, niezależnie od tego, czy jest to mała kawiarnia, czy duża sieć kawiarni.
Główne zalety
- Krany obrotowe ½ obrotu
- Chłodne w dotyku dysze parowe
- Sterowanie przełącznikiem ciśnienia
- Sterowanie PID (tylko wersje z wyświetlaczem)
- Wbudowana pompa rotacyjna
- Głowica grupy komory wstępnej infuzji
- Dozowanie objętościowe (5 przycisków na klawiaturze)
- Przycisk spłukiwania grupy
- Pojedynczy manometr 60 mm
- Cykl automatycznego czyszczenia grupy
- Standardowe kolory: biały, czarny, czerwony
W skrócie - zoptymalizowana i stylowa linia wzornicza
Zoptymalizowany pod kątem wydajności i wyróżniający się atrakcyjnym designem, EX3 to idealny wybór dla Twojej kawiarni. Ten profesjonalny ekspres do kawy oferuje szerokie możliwości personalizacji, gwarantując, że idealnie wpasuje się w Twój lokal.
Opcje i dodatki
- Klawiatura: sterowanie lub wyświetlanie (sterowane PID)
- Wysokość grupy: standardowa lub Take Away (wysoka grupa)
- Manometr: pojedynczy lub podwójny
- Sterowanie parą / dźwigniami i HW: wszystkie dostępne w czarnym, białym lub drewnianym (dąb, orzech) wykończeniu
- Dodatkowa różdżka (z wyjątkiem Mini 1GR)
- Kolory: szeroka gama kolorów i kombinacji
- Pokrywy korpusu: dąb, orzech, szczotkowane aluminium
- Oświetlenie baristy
- Wysokie nóżki / ukryte nóżki
- Szeroki zakres zewnętrznych i technicznych opcji dostosowywania
- Wysoce przetestowana hydraulika Crem, w tym:
- 1/2 obrotowe pokrętła
- Chłodne różdżki dotykowe
- Ulepszone rozwiązanie drenażowe
- Łatwość serwisowania
Zalety sterowania PID
Sterowanie PID (Proportional-Integral-Derivative) to zaawansowany system kontroli temperatury, który oferuje szereg korzyści:
- Precyzyjna kontrola temperatury: PID umożliwia utrzymanie stałej temperatury wody, co jest kluczowe dla uzyskania najwyższej jakości espresso. Dzięki temu każda filiżanka kawy będzie miała idealny smak i aromat.
- Lepsza powtarzalność: Stabilność temperatury zapewniana przez PID pozwala na uzyskanie spójnych wyników przy każdym zaparzeniu, co jest szczególnie ważne w profesjonalnych kawiarniach, gdzie każdy klient oczekuje najwyższej jakości napoju.
- Oszczędność energii: System PID może pomóc w oszczędzaniu energii poprzez bardziej efektywne zarządzanie ogrzewaniem wody, co może przyczynić się do obniżenia kosztów operacyjnych.
- Dłuższa żywotność urządzenia: Dzięki bardziej równomiernemu rozprowadzaniu ciepła i mniejszym wahaniom temperatury, urządzenia wyposażone w sterowanie PID są mniej narażone na uszkodzenia i zużycie, co może przedłużyć ich żywotność.
Porównanie ekspresów EX2 i EX3
| Funkcja | EX2 | EX3 |
|---|---|---|
| Linia wzornicza | Zoptymalizowana i solidna | Zoptymalizowana i stylowa |
| Hydraulika | Niezawodna hydraulika Expobar | Wysoce przetestowana hydraulika Crem |
| Sterowanie PID | Nie | Tak (tylko wersje z wyświetlaczem) |
| Kran obrotowy | 1/2 obrotu | 1/2 obrotu |
| Chłodne w dotyku dysze parowe | Nie | Tak |
| Dozowanie objętościowe | Nie | Tak (5 przycisków na klawiaturze) |
| Barista light | Opcjonalnie | Opcjonalnie |
| Pompa rotacyjna | Nie | Tak |
| Manometr | Nie | Tak (pojedynczy manometr 60 mm) |
| Cykl automatycznego czyszczenia grupy | Nie | Tak |
| Wersje | 2gr, Mini 2gr, Mini 1gr | 3gr, 2gr, Mini 2gr, Mini 1gr |
Odkryj pełnię możliwości, jakie dają ekspresy EX2 i EX3. Skontaktuj się z nami już dziś, aby poznać dostępne konfiguracje, spersonalizować swój idealny ekspres i cieszyć się doskonałym espresso w Twoim lokalu!
